Comment fabrique-t-on une cervoise ?

Cervisia Alliata

Dans le cadre des apéros antiques, organisés lors du festival Arelate, rencontre le jeudi 20 août, à 18h, avec François Prêtre, brasseur (Aquae Maltae) et Nicolas de Lavergne (De natura rerum). La séance sera suivie d’un apéritif dînatoire romain avec notre partenaire Volubilis, restaurant au pied de l’amphithéâtre. Réservation recommandée.

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Gladiateurs ! Sonia Poisson-Lopez et Brice Lopez

Les gladiateurs d'ACTA à Arles

Dans le cadre des apéros antiques de De natura rerum pendant le festival Arelate, De natura rerum reçoit les gladiateurs d’Acta, mercredi 19 août à 18h. Juste avant l’ouverture de la nouvelle exposition du Musée de l’Arles antique, « Si j’étais gladiateur ou gladiatrice ! », Sonia Poisson-Lopez et Brice Lopez présentent leur ouvrage Gladiateurs.

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Cuisinons avec les Éditions de l’Épure !

Cuisinons avec les Editions de l'Epure

Pour enrichir notre rayon culinaire provençal (et antique), nous accueillons les jolis opuscules des Éditions de l’Épure.

L’ Épure, indiscutablement reconnue comme maison d’édition culinaire, est aussi décalée, insolite, à la limite de l’iconoclasme.  Sa collection phare expose non sans humour et en 24 pages, dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.

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