Samedi 17 juillet, à partir de 17h, rencontre à la librairie De natura rerum avec Pierre Mainguy, auteur arlésien d’un polar arlésien situé dans les années 80, publié cet hiver chez Portaparole, maison arlésienne également. L’occasion de se faire dédicacer ce joli ouvrage…
Un matin glacial de février, la sous-préfecture d’Arles, ravagée par le mistral, se réveilla vedette de l’actualité locale. La gendarmerie, alertée par un riziculteur stupéfait, venait de découvrir la limousine accidentée de Maître Lambert dans les eaux de l’étang de Vaccarès. A l’intérieur, le cadavre en décomposition d’un homme. On crut alors que l’enquête allait rebondir, mais le corps ne fut pas identifié. A grand-peine, les médecins légistes requis purent déterminer que le mort n’était pas l’avocat recherché, qu’il avait sans doute porté la barbe et qu’il avait eu le poil roux. Ce fut à peu près tout tant il était rongé par le sel, les crabes et les coups de bec des oiseaux.
Pierre Mainguy est également l’auteur de contes, Tac O’ Tac, chez Portaparole (2019).
De natura rerum présente jusqu’au 2 juillet les sept dessins lauréats du concours de dessins qui a été organisé dans 3 écoles primaires arlésiennes par Les P’tits Gallo-romains.
Les ruines des monuments antiques tardifs de Syrie du Nord apparaissent aujourd’hui comme un horizon métonymique. Classées depuis 2011 au patrimoine mondial de l’UNESCO, elles demeurent dans leur ensemble et malgré tout, debout. Exposition de photographies du 1er juillet au 31 août 2021.
Venez mercredi 30 juin, à partir de 18h, fêter avec nous le troisième anniversaire de la librairie ! Trois ans déjà, plein de rencontres et d’échanges, quelques milliers de livres, de bières, de photos qui ont trouvé des amateurs ou des passionnés…
Un dieu unique est-il toujours seul ? Anges, démons et autres créatures dans les littératures bibliques et extra-bibliques, par Anne Pellegrini, mardi 13 juillet à 18h30, pour ceux qui n’ont pas pu assister à celle qui s’est tenue dans le cadre des conférences d’Arelate, jeudi 17 juin.
De natura rerum devient en juin 2021 ambassadeur de la revue trimestrielle Bières & mets, éditée par Elisabeth Pierre. Les numéros parus sont disponibles à la librairie. Retrouvez-les, à côté de notre sélection de bières et d’ouvrages autour de la bière et du brassage.
De natura rerum participe, pour la première fois, à la fête romaine qui aura lieu dans la presqu’île de Saint-Jean-de-Muzols en Ardèche, du 18 au 20 juin 2021, lors des XIe Journées européennes de l’archéologie. Nous y serons présents avec une sélection de livres et un bar à cervoise pression / vin antique.
Nous recevons samedi 12 juin, toute l’après-midi, deux auteurs, qui seront là pour discuter et dédicacer leurs ouvrages : Claude Aziza, pour Pompéi. Promenades insolites, Les Belles Lettres, janvier 2021, et Martine Quinot-Muracciole, pour Rome côté cuisine, Les Belles Lettres, 2019. (Dans le respect des règles sanitaires).
Plusieurs distilleries très particulières sont désormais présentes à Arles, chez De natura rerum, et nous permettent de proposer une sélection d’alcools originaux, naturels, aux aromatiques franches et subtiles. Venez découvrir chez nous les bouteilles de Cœur de Cuivre, L’Atelier du Bouilleur, Baptiste Distillerie, Quentin Le Cleach, Sani Locus, Terre Ronde, la Thériaque : spritz, vermouth, eaux-de-vie façon gin ou pastis, amaretto, esprit de pomme et de bière, flouve…
Nous proposons également les spiritueux régionaux très bien faits de Guillaume Ferroni et de la Distillerie de la Plaine, ainsi que les Cognac bio d’Alcools Vivant et les Bas-Armagnac bio d’Artez, et le whisky des Camisards.
« Il n’est point d’arbre, Varus, que tu doives planter avant la vigne sacrée dans la région de Tibur au doux sol et les remparts de Catilus. Car, aux abstinents, la divinité n’a réservé qu’ennuis, et il n’est pas deux moyens de chasser les soucis rongeurs. » Horace, Odes (I, XVIII)
L’idée a surgi, festive et entre amis, après la découverte, il y a une vingtaine d’années, de vestiges gallo-romains et médiévaux sur le domaine viticole et apicole du Cardona dans les Corbières. Pourquoi ne pas essayer des voyages gustatifs dans le temps ? Un hydromel et des hypocras tout d’abord naissent de cette envie, puis des breuvages gallo-romains – très vite appréciés par des cercles de plus en plus larges d’amateurs et de curieux… L’aventure était lancée ! Alliant rigueur historique, vins de qualité issus de vignes centenaires, épices et miel de garrigue, savoir-faire et précision, le domaine produit en quantité limitée une gamme de sept vins « archéologiques » uniques, étonnants et enchanteurs, ainsi qu’un hydromel absolument délicieux !
Hydromel doux
La plus ancienne boisson fermentée de l’humanité, brassée depuis le néolithique. Eau, miel, levure. Technique œnologique. Pour l’apéritif ou en accompagnement de desserts. La bouteille de grès rouge, 75 cl, est à 14.50€.
V Gallo-romain de la Narbonnaise
Deux versions, blanc et rouge, de ce vin typique de la Narbonnaise, consommé entre le IIIe s. avant et le Ier siècle après notre ère. Ce sont des vins miellés et épicés, selon une recette de Columelle pour le rouge ( bouteille de grès 75cl, 14.10€), et adapté d’un vin d’offrande à Cybèle pour le blanc (bouteille de grès blanc 75cl, 14.30€).
V gallo-romain rouge ou blanc, hydromel
Hypocras Philtre d’amour
L’usage des épices dans le vin apparaît au retour des Croisades, au XIIe siècle, les cuisiniers des châteaux et cours d’Europe réalisent des mélanges différents. Ils sont réalisés avec des vignes centenaires de Carignans, Grenaches noirs et Syrah, avec le miel de garrigue du domaine et une sélection d’épices. Disponible en bouteilles de grès 75cl en blanc, rosé et rouge (13.20€), en bouteilles de verre 75cl en blanc, rosé et rouge (11.80€).
Moretum
Le Moretum est un breuvage médiéval monastique. Les moines étaient interdits d’épices, l’hypocras étant réputé avoir des vertus peu compatibles avec la vie monacale. Le Moretum est un mélange de vin, de miel, de jus de mûres sauvages, avec un vieillissement de 3 à 5 ans. En bouteilles de grès 75cl (14.50€) ou de verre (12€).
Moretum, Hypocras Philtre d’amour blanc, rouge ou rosé
Mustum ardens
Moutarde antique au miel de garrigue, fabrication artisanale au moulin en granit, avec une graine de moutarde noire produite aux portes de Narbonne, écrasée avec du miel de garrigue. Le pot de 200 grammes est à 6.50€.
Moutarde antique au miel, sel aromatisé, cervoise et vinaigre de cervoise
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